Bahan Bakso ikan: • ikan tongkol (berat ikut kepala dan kulit) • es cube • peres garam • kaldu jamur • tepung tapioka • lada bubuk • bawang putih (keprek, cincang dn goreng) • 52pc Kreasi Lovely Tepung kanji 50 g Telur 1 butir Lada bubuk 2 sdt Garam 1 sdt Bawang putih 4 siung, haluskan Es batu 40 g, hancurkan Air 2 L Cara membuat pentol bakso ikan tongkol : Masukkan ikan Tongkol ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam,lada, merica secukupnya. Blender hingga benar-benar halus. Cara membuat bakso ikan tongkol ini cukup mudah karena Anda sekarang sudah tahu resep bakso ikan tongkol ini. Selain rasanya yang enak, gurih, dan lezat, bakso ikan tongkol ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, jadi baik untuk dikonsumsi sehari-hari. 1. Pilih ikan yang segar dan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak lembek. 2. Gunakan daging ikan yang sudah benar-benar bersih dari duri. Adapun tips dalam membuat bakso ikan yang nikmat disantap, yaitu: 1. Menguleni Bakso Sebelum menguleni bakso atau melakukan pengadonan, bakso harus sudah didinginkan. Cara Membuat Bakso Ikan Tongkol: Langkah pertama adalah siapkan ikan tongkol yang sudah dicuci bersih dan dihilangkan kulit maupun duri-durinya, setelah Kemudian lakukan proses penggilingan. Untuk mempermudah proses penggilingan daging ikan, Anda bisa menggunakan food Kalau semua daging Mark Wiens Kepincut Kuliner Pedas Surabaya, Cicip Nasi Tongkol dan Ayam Penyet. - detikFood. Sabtu, 16 Des 2023 19:00 WIB. Jakarta - Episode terbaru perjalanan kuliner Mark Wiens di Surabaya kembali dibagikan. YouTuber itu mengunjungi beberapa gerai kaki lima yang menawarkan kuliner pedas. Previous. Bakso Ikan Tongkol Afri Yussunarti @masakan_dodo BENGKULU Ikan tongkol lagi murah. Yuk kita bikin bakso aja Bahan-bahan 2 kg ikan tongkol 1 bks /500 grm tepung tapioka (cap tani) 7 bh bawang putih 2 saset kaldu bubuk/ micin secukupnya 1 bh telur 4-5 sdt garam Kurleb 1 ons es batu Kurleb 100 ml air 2 sdm bawang goreng selera 1. Penting, pilih ikan segar Hal pertama yang dilakukan dalam membuat bakso ikan adalah memilih bahan bakunya. Ikan yang tepat untuk dibuat bakso ikan adalah ikan tenggiri atau ikan kakap. Selain itu kamu juga bisa memilih ikan dengan tekstur daging yang agak liat. Hal ini agar bakso memiliki tekstur lengket. Sb2A.